お正月基礎知識

七草がゆ(ななくさがゆ)【お正月情報】

七草がゆ(ななくさがゆ、nanakusagayu)とは?

1月7日は「人日の節供」と言われ、五節供の一つです。この日には、若菜に強い生命力があると信じられている「春の七草」をおかゆに入れた「七草がゆ」をいただきます。春の七草「せり・なずな ・ごぎょう・はこべら・ ほとけのざ・ すずな・すずしろ 」ですが、地域によって違う場合もあるそうです。

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