年越しそば（としこしそば）【お正月情報】

年越しそば（としこしそば、toshikoshisoba）とは？

細く長いそばのように長く生きられますようにと長寿を願って、大晦日の夜に食べられる「年越しそば」。また、遠い昔は金粉を集めるため、「そば団子」を使ったそうで、そのことから「金を集める」という金運アップの意味も込められているそうです。

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